Hace exactamente 25 ediciones - es decir dos años – Gravedad Cero y su homónimo italiano, Gravità Zero, emprendimos la aventura de reunir a blogueros de todo el mundo para divulgar la física en todas sus facetas. Hoy, día 30 de noviembre, por fin celebramos el segundo aniversario del Carnaval de la Física. Aquí va el resumen.

El blog Vega 0.0 nos propone el post Urano: Un gigante anómalo, que muestra como el séptimo planeta en orden de distancia del Sol, aunque aparezca “aburrido”, puede en realidad darnos muchas sorpresas.

Desde Astrofísica y Física nos llega la contribución con título ¿Cuándo estamos más cerca del Sol?, en el que su autora nos plantea un problema que parece de fácil intuición pero que puede reservar más que una sorpresa.

La primera contribución de El neutrino se centra en la figura de un científico olvidado: Mijaíl Lomonósov, que “27 años antes que William Herschel, diseñó un telescopio reflector en el que el ocular se situaba a un lado del eje, de manera que no se interponía en la línea visual”. En Cómo ahorrar en la calefacción, en cambio, el mismo autor nos ilustra como aplicar las bases de las leyes de la física de los gases para reducir el gasto energético (y económico) en el hogar.

En su primera participación en el Carnaval de la Física, el blog Gominolas de Petróleo nos habla de la física que hay detrás del proceso de liofilización , a través de un post muy didáctico sobre este método de conservación de alimentos que se basa en la eliminación del agua por sublimación.

Scientia, en cambio, nos propone un post sobre la figura de Pablo Artal, Catedrático de Óptica de la Universidad de Murcia, y un texto escrito por este físico murciano contemporáneo sobre el presente y futuro de las gafas, además de sugerir la visualización del vídeo siguiente que, según el mismo blog Scienta, “no tiene desperdicio”:

A partir de una noticia reciente sobre el hallazgo de un documento perteneciente a Albert Einstein durante su pasaje por la localidad británica de Dover en 1933, el blog La Aventura de la Ciencia nos recuerda el contexto histórico y profesional de este genio de la física durante el periodo más oscuro de la vida, huyendo a EEUU de la Alemania nazi.

Cabe recordar que el hilo conductor propuesto para esta edición del Carnaval de la Física era “La física en la cocina”, en la que los participantes estaban invitados a publicar una deliciosa receta sobre los fenómenos físicos. Gracias a la imaginación de unos cuantos blogueros, he podido disfrutar de unas contribuciones muy interesantes y divertidas.

Empezamos por Astrofísica y Física que, a partir de la analogía visual de un primero, segundo y postre con objetos celestes, nos propone un Menú Cósmico muy rico… y no tan sólo en sabor, sino también en imágenes.

Desde Argentina, Últimas noticias del cosmos nos recuerda el fenómeno físico de la ebullición del agua durante la cocción de los fideos y del papel que juega la sal, usada para darle sabor a nuestros platos de pasta. Y como no podía ser de otra manera, el post termina con la receta para preparar los “Espaguetis a la “Canali di Marte”.

También desde el otro lado del charco, México, nos llega la contribución de Cienciamia sobre La física detrás de una delicia llamada Mousse y el secreto Mexicano.

Y acabamos con la tarta del blog Gazpacho Cósmico que, con su primera participación en el Carnaval, nos deleita con una suculenta representación de un Cúmulo de Galaxias.

Aquí se acaba las celebraciones del segundo cumpleaños del Carnaval de la Física.

Ah, no… ¡que falta mi contribución! Organiza tu misión a Marte, con Next Step Mars es la propuesta de Gravedad Cero para distraerse con el Smartphone, soñando con la colonización de Marte.

Ahora sí, esto es todo.

Y recordad votar a vuestra entrada favorita en los comentarios de este post podéis. El ganador, que será anunciado el próximo 10 de diciembre, podrá lucir en su blog el distintivo de mejor entrada del Carnaval.

Tan solo publicado en tu blog (o página web) un post que hable de física y enviando el enlace a
info [arroba] gravedad-cero.org (no más tarde del 25 de noviembre de 2011), podrás participar en la XXV edición del Carnaval de la Física.

Además, el hilo conductor de dicha edición será “La física en la cocina”. Los participantes podrán publicar una deliciosa receta que explique los fenómenos físicos (un simple cambio de estado de sólido a líquido ó bien fenómenos tales como el secado o el enfriamiento, las esfericaciones más complejas, etc.).

Sin embargo, el tema no es vinculante por lo que los posts pueden abordar otros temas que tengan algunas referencias con la física.

Los dos blogs Gravedad Cero y Gravità Zero, fundadores del Carnaval de la Física, se reunirán este mes para organizar el segundo aniversario de este evento de la blogosfera científica.

Para más información o para unirse la iniciativa, escribir a info [arroba] gravedad-cero.org  o consultar la página oficial del Carnaval de la Física.

Y para más ideas sobre la “física entre fogones”, aquí va un video-resumen sobre la esferificación:

Se acerca el segundo aniversario del evento que ha reunido a cientos de blogueros en 10 países de todo el mundo. Los blogs Gravedad Cero y su homónimo italiano Gravità Zero volverán a reunirse este mes para celebrar el segundo aniversario del Carnaval de la Física.

El hilo conductor de la XXV edición del Carnaval de la Física será “La física en la cocina”.

No pretendemos que os elevéis a la altura de Ferran Adrià, si no que podéis participar publicando un post que tenga a que ver con “la física entre fogones”. Un ejemplo podría ser el de proponer recetas, curiosidades gastronómicas, anécdotas o historias de personas que han hecho la historia de estas dos disciplinas, reseñas de libros, etc.

Para participar en la XXV edición del Carnaval de la Física, es necesario enviar el enlace de vuestra contribución antes del 25 de noviembre a la dirección de correo electrónico:

info [arroba] gravedad-cero.org

Sin embargo, también podrán participar otros posts cuyos temas no tengan nada a que ver con la cocina; lo importante es que tengan alguna relación con la física y la ciencia.

Para más información sobre el Carnaval de la Física, clicar aquí. Para descubrir como participar, clicar aquí.

Hace unos cuantos días que no escribía en el blog. Es que en los últimos meses mi vida privada y profesional han dado un vuelco muy importante. Desde el mes de junio soy papá de una niña estupenda y desde julio soy doctor en Ciencia Física por la Universitat de Barcelona. Ahora, por fín, vuelvo a dedicarme al blog con muchas ganas de contar mis inquietudes sobre la ciencia y el mundo de la comunicación que lo envuelve.

Y me gustaría volver a empezar anunciando uno de los acontecimientos internacionales de la divulgación científia del web 2.0, que impulsamos precisamente desde Gravedad Cero. Estoy hablando del Carnaval de la Física, una iniciativa para divulgar la ciencia al gran público de una manera original y divertida. El día 30 de cada mes decenas de blogueros y autores del mundo hispano-hablante se reunen en la web de un blog anfitrión para destacar artículos y posts que tengan a la física como hilo conductor, a fin de promover la difusión del conocimiento de esta disciplina y de las ciencias en general.

Cualquiera que tenga un blog o escriba en una web puede participar en el Carnaval de la Física o incluso albergar una edición de este evento, siempre y cuando respete unas reglas muy sencillas. Este mes de octubre, por ejemplo, se celebrará la XXIV edición del Carnaval de la Física, que será albergada por el amigo bloguero Gerardo Blanco en las páginas de su blog Últimas Noticias del Cosmos.

Finalmente, recordar que el próximo mes de noviembre celebraremos el segundo cumpleaños del Carnaval de la Física en este mismo blog, Gravedad Cero. El evento, además, será celebrado con la colaboración internacional de nuestros homónimos italianos de Gravità Zero. Cualquier persona que quiera participar en la XXV edición del Carnaval de la Física puede enviar un correo a: info [arroba] gravedad-cero.org, a partir del día 1 de noviembre.

Después de los fotones, los neutrinos representan las partículas más comunes del Universo, las más pequeñas y también las más desconocidas. Ahora el IceCube (cubo de hielo, en inglés), un observatorio para detectar neutrinos desde el Polo Sur, podría desvelarnos una nueva física.

La primera predicción de la existencia del neutrino se remonta al año 1930 por mano del físico teórico Wolfgang Pauli. Mientras trabajaba en experimentos de radiación, se dio cuenta de que para que se cumplieran las leyes de la física establecidas hacía falta otro tipo de partícula distinta a las conocidas hasta el momento, una partícula tímida que debía estar escondiéndose de los detectores y que había conseguido pasar desapercibida hasta entonces. Tres años más tarde, el italiano Enrico Fermi incluyó la partícula predicha por Pauli en sus teorías sobre radiación y fue así capaz de explicar muchos de los experimentos que hasta el momento habían fallado.

Fermi bautizó a la partícula con el nombre de ‘neutrino’, que es el equivalente italiano a ‘neutroncito’ ya que se trata de una partícula pequeña y neutra, es decir que a diferencia de otras partículas como el electrón, no tiene carga eléctrica. Varios años y experimentos más tarde se descubrió que, en realidad, existen tres familias de neutrinos, también llamadas sabores: los neutrinos electrónicos, los neutrinos tauónicos y los neutrinos muónicos. Actualmente sabemos que los neutrinos se crean en aquellos reactores de fusión nuclear ideales que son los núcleos de las estrellas como el Sol y en una variedad de otros objetos del Cosmos.

Debido a su naturaleza eléctricamente neutra, la trayectoria de un neutrino siempre se desarrolla en línea recta, pues no los campos magnéticos que permean el espacio no afectan su movimiento. Sin embargo, el frío del continente antártico crea un medio natural ideal para la detección de estas partículas de alta energía. A una profundidad de 1.5 kilómetros bajo la superficie del Polo Sur, el peso de las capas superiores de hielo mantiene las más profundas con una composición casi pura, impidiendo la formación de burbujas de aire en los intersticios. En estas profundidades oscuras y al mismo tiempo transparentes, el choque entre un neutrino en movimiento rápido y un átomo de oxígeno contenido en el hielo podría generar un leve destello de luz, como manifestación de la producción de un muón.

Éste es en la práctica el objetivo del proyecto IceCube, un sensor óptico del tamaño de una pelota de baloncesto costado alrededor de 271 millones de dólares y que cada verano antártico es colocado a una profundidad de 2.5 km bajo el hielo. Lo más curioso es que para crear este canal hacia abajo, los investigadores utilizan un chorro de agua muy caliente, perforando el hielo y creando agujeros de algunos kilómetros de longitud a través de los cuales hacen descender los detectores.

Desde su lanzamiento en 2005, el equipo que lidera el proyecto se ha ido dando cuenta de que Ice Cube también podría arrojar luz sobre una amplia gama de cuestiones físicas aún por resolver, yendo incluso más allá de la información que puede ser obtenida a través del estudio de los fotones. Un ejemplo sería el hallazgo de la fuente de los rayos de ultra-alta energía cósmica (UHECRs, por sus siglas en inglés), una clase poco conocida de partículas que transportan miles de millones de veces la energía alcanzable en los actuales aceleradores de partículas terrestre. Los candidatos para la producción de las UHECRs podrían ser los núcleos galácticos activos (o Active Galactic Nuclei) y los brotes de rayos gamma (o Gamma-ray Bursts), tras la acreción de masa por parte de un agujero negro.

Además, según los expertos IceCube también podría ayudar a desvelar la naturaleza de la materia oscura, un componente invisible del universo que podría estar formada por uno o más tipos de partículas de interacción débil (WIMPs, por sus siglas en inglés).

Las expectativas son muy altas. No nos queda que esperar que la predicción de Eli Waxman del Instituto de Ciencias Weizmann de Rehovot (Israel) aparecida el mes pasado en un editorial del Nature, según la cual Ice Cube nos proporcionará una nueva manera de mirar el universo, se materialice pronto.

Este post participa en la XVI edición del Carnaval de la Física, albergado este mes por el blog Tecnoloxia.

Este mes Gravedad Cero empieza una colaboración con la revista de divulgación científica Investigación y Ciencia y lo hace presentando Scilogs, su sección de blogs independientes (en el sentido editorial) gestionados por investigadores de diferentes ámbitos científicos.

Investigación y Ciencia es la versión española de Scientific American, una revista que se publica en las principales lenguas del mundo y cuyo objetivo es el de poner al alcance de sus lectores todo el conocimiento sobre ciencia y tecnología. En ocasión de la XVI edición del Carnaval de la Física, albergado este mes por Tecnoloxia, quiero presentar aquí una reseña de los blogs dedicados a la física de Scilogs, donde sus protagonistas explican esta disciplina de primera mano.

• Partículas elementales de Jose Ignacio Latorre, catedrático de Física Teórica de la Universidad de Barcelona.
• A una unidad astronómica de Ignacio Ugarte Urra, astrofísico y profesor asociado de la facultad de ciencia de la Universidad George Mason (Estados Unidos).
• Materia Blanda de Ángel Garcimartín Montero, profesor de física en la Universidad de Navarra.
• Perspectiva de Física y Universidad de Ramón Pascual de Sans, profesor de física teórica de la Universitat Autònoma de Barcelona.
• En perspectiva de Cristina Manuel, investigadora del Instituto de Ciencias del Espacio.
• Investigación e Innovación de Lluis Torner, director del Instituto de Ciencias Fotónicas (ICFO).